Eclozarea puilor acasă, utilizând o clocitoare artificială, este un proces fascinant și recompensator, care necesită însă respectarea strictă a unor parametri de mediu. Pentru începători, succesul depinde de înțelegerea și controlul precis al temperaturii, umidității și ventilației. Obținerea de pui sănătoși din ou necesită o pregătire meticuloasă și monitorizare constantă.
Selecția și Pregătirea Ouălor pentru Incubare
Punctul de plecare al oricărui ciclu de incubație reușit este calitatea ouălor. Ouăle fertile trebuie colectate de la păsări sănătoase și bine hrănite.
- Alegerea Ouălor: Selectați ouă de mărime medie, cu forma regulată și coaja intactă, fără fisuri sau deformări. Evitați ouăle foarte mari sau foarte mici. Este ideal ca ouăle să fie colectate în primele 7-10 zile de la depunere pentru a menține viabilitatea embrionului, deși unele surse indică o limită optimă de 5 zile.
- Depozitarea Preliminară: Dacă ouăle nu sunt introduse imediat în clocitoare, stocați-le la o temperatură constantă de 10-15°C și o umiditate relativă de 70-80%. Ouăle trebuie așezate cu vârful ascuțit în jos și întoarse zilnic pentru a preveni lipirea gălbinușului de coajă.
- Igienizarea: Deși spălarea ouălor nu este în general recomandată (deoarece elimină stratul protector natural, numit cuticulă), ouăle foarte murdare pot fi curățate cu o cârpă uscată sau, în cazuri extreme, cu o soluție dezinfectantă specială, la o temperatură puțin mai ridicată decât cea a ouălor.
Setarea Clocitoarei și Parametrii de Bază
Odată ce ouăle sunt pregătite, clocitoarea trebuie igienizată și setată corespunzător cu cel puțin 24 de ore înainte de populare, pentru a asigura stabilizarea termică.
- Temperatura: Pentru puii de găină, temperatura optimă în primele 18 zile de incubație este de aproximativ 37.5°C – 37.8°C (99.5°F – 100°F). Monitorizați temperatura la nivelul ouălor.
- Umiditatea: Umiditatea relativă inițială ar trebui să fie menținută între 50% și 60%. Umiditatea se realizează prin adăugarea de apă în canalele dedicate din baza clocitoarei. Această umiditate previne evaporarea excesivă a apei din ou.
- Ventilația: Asigurați-vă că orificiile de ventilație ale clocitoarei nu sunt blocate. O ventilație adecvată este necesară pentru a furniza oxigen embrionilor în dezvoltare și pentru a elimina dioxidul de carbon.
Etapele Critice ale Incubației
Ciclul de incubație durează în mod normal 21 de zile pentru puii de găină și este împărțit în două faze distincte.
Zilele 1-18: Dezvoltarea Embrionară și Întoarcerea
- Întoarcerea Ouălor: Întoarcerea ouălor este vitală pentru a preveni lipirea embrionului de membrana cojii, un fenomen care ar duce la moartea acestuia. Clocitoarele automate realizează acest lucru la intervale regulate (de obicei o dată la 1-2 ore). În clocitoarele manuale, întoarcerea trebuie efectuată de minimum 3-5 ori pe zi, marcând ouăle pentru a urmări rotația completă.
- Ovarea (Mirajul): La ziua 7 sau 10, ouăle pot fi verificate (ovate) cu o sursă de lumină puternică. Ouăle fertile vor prezenta vase de sânge vizibile. Ouăle infertile („clare”) sau cele cu embrion mort (cu un inel de sânge sau pete negre) trebuie îndepărtate pentru a preveni contaminarea.
Zilele 19-21: Faza de Eclozare
- Oprirea Întoarcerii: Începând cu ziua 18, orice mecanism de întoarcere trebuie oprit. Ouăle trebuie așezate în poziție orizontală în hatcher sau în spațiul de eclozare din clocitoare.
- Creșterea Umidității: În această fază, umiditatea trebuie crescută la 65% – 75%. Umiditatea crescută înmoaie coaja și membranele, facilitând spargerea și ieșirea puiului.
- Eclozarea: Odată ce un pui începe să spargă coaja (pipping), este crucial să nu se deschidă clocitoarea. Orice scădere bruscă de umiditate poate face ca membranele din jurul puiului să se usuce și să devină tari ca pielea, lipind puiul și ducând la moartea acestuia. Eclozarea este un proces care poate dura între 12 și 24 de ore.
Îngrijirea Puilor Nou Eclozionați
După ce puiul a eclozionat complet și s-a uscat, trebuie mutat din clocitoare.
- Transferul: Puii trebuie lăsați în clocitoare până când sunt complet uscați și pufoși (aproximativ 12-24 de ore). Apoi, sunt transferați într-un spațiu numit „adăpost”, care trebuie să fie izolat de curent și să ofere o sursă de căldură (lampă de încălzire/bec infraroșu) menținând o temperatură inițială de circa 32°C.
- Apă și Hrană: Puii trebuie să aibă acces imediat la apă proaspătă și hrană specială (furaj de starter). Apa trebuie să fie la temperatura camerei și administrată în adapatori de mică adâncime pentru a preveni înecul.
Respectarea cu strictețe a acestor parametri și urmărirea dezvoltării embrionilor sunt cheia pentru o clocitoare pui pentru începători care să livreze rezultate optime. Puteți obține mai multe detalii pe site-ul https://instalmen.ro despre echipamentele necesare și instrucțiunile specifice modelelor de clocitoare.
Cristina Nemes
